Nuestra Carta

Cositas para picar

Pan de payés tostado con tomate (unidad) ~ 2,00
Mini esqueixada de bacalao ~ 3,95
Pimientos de Padrón con sal negra de Hawái ~ 4,50
Rabas de pollo picantes con salsa tártara ~ 7,50
Patatas con salsa “brava” ~ 4,15
Ceviche de atún con salsa teriyaki ~ 12,95
Gambas langostineras a la brasa ~ 8,50
Mini canelón de faisán a la crema de trufa blanca con escamas de parmesano ~ 5,50
Terrina de hummus tradicional con tostaditas ~ 3,85
Cucurucho de chipirones a la andaluza ~ 7,50
Provolone a la brasa con sobrasada de Menorca ~ 8,50
Tabla de quesos variados y membrillo ~ 7,95
Tapa de jamón ibérico ~ 7,95
Anillas de calamar fritas a la andaluza ~ 7,50

Las Croquetas

Croquetas de “carn d’olla” (5 unidades) ~ 6,95
Croquetas de jamón ibérico (5 unidades) ~ 8,85
Croquetas de chipirones con alioli (5 unidades) ~ 8,85
Croquetas de queso de cabra y berenjena con mermelada de tomate (5 u.) ~ 7,95
Croquetas de ceps y costilla ibérica (5 unidades) ~ 7,95

Huevos de payés

Huevos estrellados con patatas fritas y jamón ibérico ~ 8,90
Huevos estrellados con patatas fritas y salsa “brava” ~ 7,50
Huevos trufados con patatas e hígado de pato ~ 9,95
Huevos revueltos con gulas y gambas al ajillo ~ 10,95
Huevos cocidos a baja temperatura con sus alcachofas y jamón ibérico ~ 10,95

Montaditos

Escalivada con anchoas y olivada ~ 3,95
Alcachofa al horno con queso de cabra, jamón y su tomate confitado ~ 5,50
Jamón ibérico y brie trufado ~ 3,95
Brie trufado con cebolla caramelizada ~ 3,95
Queso gorgonzola y nueces ~ 3,95
Sobrasada de Mallorca con queso brie ~ 3,95
Mini hamburguesa con cebolla confitada y queso brie ~ 4,50
Steak tartar al perfume de trufa ~ 5,95
Foie de pato con cebolla confitada y manzana asada ~ 5,95


Menú de temporada

El menú consta de un primer plato o unos “Huevos de payés”, un segundo o una pizza, un postre (se puede substituir por un café) y una bebida (agua, refresco, cerveza artesana Ilda’s, vino o cava).
25,95€ (IVA incluido)
Válido cualquier día de la semana, mediodía y noche.


Primeros

Ensalada tibia de setas en escabeche suave con jamón ibérico y escamas de queso manchego ~ 9,50
Ensalada con ventresca de atún, anchoas y olivada ~ 8,50
Poke Bowl hawaiano de atún y salmón marinados con verduras del huerto ~ 11,85
Tartar de bacalao y tomate con juliana de cebolleta y ensalada ~ 8,50
Cóctel de langostinos con aguacate, pepino, rábanos y cebolla roja macerado en zumo de lima ~ 10,90
Tartar de salmón ahumado con mango y aguacate ~ 11,95
Burrata cremosa con rúcula, tomates secos, aceitunas aragonesas y aceite de albahaca fresca ~ 9,50
Nuestras verduras a la plancha con salsa romesco ~ 8,90
Espárragos verdes a la plancha con romescada y escamas de parmesano ~ 8,90
Crema de bogavante con gambas y verduritas ~ 9,90
Musaka de berenjenas y gírgolas gratinada con bechamel ~ 9,50
Crepe de espinacas a la catalana y bacalao a la crema de miel ~ 8,50
Alcachofas y champiñones salteados con jamón ibérico y langostinos ~ 10,98
Jardinera de setas salteadas con ajos tiernos, butifarra de perol y huevo frito ~ 9,95
Canelón de faisán a la crema de trufa blanca ~ 9,95
Tortelloni de langostinos y vieiras a la crema de erizos de mar ~ 9,95
Risotto negro con sepia y pesto ~ 9,95
Risotto de trufa y jamón ~ 9,95
Risotto de calamar i alcachofas ~ 9,95

Segundos

Pescado

Calamares a la plancha con ajo y perejil y salteado de verduritas al wok ~ 13,50
Salmón fresco a la plancha con espárragos verdes y romesco ~ 13,50
Ventresca de atún a la plancha con salsa teriyaki ~ 14,50
Merluza a la donostiarra ~ 14,50
Lomo de bacalao al horno con tomate confitado y gratinado con alioli ~ 15,50
Canelones de pulpo a la gallega ~ 13,50
Colita de rape al horno con salsa marinera ~ 16,50

Carne

Brocheta de pollo de corral a la brasa con salsa de curry y patata al caliu ~ 10,95
Secreto ibérico de bellota a la brasa con patata al caliu y pimiento de Padrón ~ 14,95
Dados de ternera y foie gras con cebolla confitada al oporto ~ 12,95
Solomillo de ibérico a la brasa con salsa de foie sobre un lecho de tagliatelles verdes ~ 13,75
Costillas y michanas de cordero a la brasa ~ 13,75
Entrecot de ternera a la brasa (250gr) ~ 16,75
Steak tártaro de ternera con virutas de foie (+3€ en el “Menú de temporada”) ~ 17,90
Confit de pato asado al horno con salsa de naranja ~ 14,95

Hamburguesas a la brasa

Hamburguesa “Ilda’s” de solomillo de ternera con cebolla confitada y queso brie fundido ~ 13,99
Hamburguesa “Ros” de solomillo de ternera con tomate confitado, queso de cabra y rúcula ~ 13,99
Hamburguesa “Torr” de solomillo de ternera con beicon, tomate, queso cheddar y salsa tártara ~ 13,99
Hamburguesa “Clot” de solomillo de ternera con cebolla, tomate, mesclum, pepinillo y queso cheddar ~ 13,99
Hamburguesa “Mat” de solomillo de ternera al plato con cebolla confitada y foie ~ 14,99

Pizzas

Pizza Matilda (tomate, calabacín, puerro, queso de cabra, orégano y mozzarella) ~ 12,95
Pizza Clotilda (espinacas frescas, queso de cabra, nueces, miel, mozzarella, tomate y orégano) ~ 12,95
Pizza Gilda (escalivada, atún, anchoas, mozzarella, tomate y orégano) ~ 12,95
Pizza Ilda´s (tomate natural, mozzarella, rúcula, jamón ibérico, escamas de parmesano y orégano) ~ 12,95
Pizza Xarlot (tomate, piña, jamón dulce, mozzarella y orégano) ~ 12,95
Pizza 4 estaciones (tomate, champiñones, cebolla, jamón York, orégano y mozzarella) ~ 12,95
Pizza 4 quesos (tomate, mozzarella, roquefort, parmesano, gorgonzola y orégano) ~ 12,95
Pizza Trufada (tomate, mozzarella, crema de trufa, huevo frito y orégano) ~ 12,95

Pizzas incluidas como segundo plato en el Menú de temporada.

Postres

Crema catalana ~ 4,25
Flan de coco casero con nata ~ 4,25
Tarta de queso de la casa con coulis de frambuesa ~ 4,50
Mousse de lima y naranja ~ 4,25
Mató con mermelada de higos y nueces ~ 4,15
Tarta Sacher ~ 4,15
Crema de mango con yogurt, confitura de violetas y crocanti de almendras ~ 4,15
Coulant de chocolate ~ 4,90
Brocheta de piña natural con crema quemada, chocolate y almendras ~ 4,85
Nuestro tiramisú artesano ~ 4,80
Crepe de manzana asada con salsa toffee ~ 4,15

Helados y Sorbetes

Sorbete de limón ~ 3,95
Sorbete de mojito ~ 3,95
Sorbete de mandarina ~ 3,95
Helado de Ferrero Rocher ~ 3,95
Helado de pistacho ~ 3,95
Helado de turrón de Jijona ~ 3,95
Helado de vainilla con chocolate fondant y crocanti de almendras ~ 3,95
Helado de Baileys con café expreso ~ 4,30

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