Nuestra Carta

Cositas para picar

Mini ensalada de tomate con queso fresco y aceitunas aragonesas ~ 3,95
Mini empedrado de alubias con bacalao ~ 4,25
Mini ensalada con habitas y gambas a la vinagreta de menta fresca ~ 4,95
Cortezas ibéricas ~ 2,75
Terrina de hummus con tostaditas ~ 3,65
Patatas con salsa “brava” ~ 4,15
Queso cremoso “spadellino” envuelto en beicon y hecho a la plancha (3 unidades) ~ 8,15
Alcachofa al horno con queso de cabra, jamón y tomate confitado ~ 5,50
Cazuelita de habitas baby salteadas con chipirones ~ 5,50
Champiñones baby salteados con jamón ~ 5,50
Mini canelón de faisán a la crema de trufa blanca con escamas de parmesano ~ 5,50
Pimientos de Padrón con sal negra de Hawái ~ 4,50
Tres pinchos de chistorra de Bera de Bidasoa con pimientos del piquillo ~ 4,50
Mejillones a la marinera ~ 6,50
Cucurucho de chipirones a la andaluza ~ 7,50
Anillas de calamar fritas a la andaluza ~ 7,50
Colas de gamba al ajillo ~ 8,50
Pata de pulpo a la brasa ~ 8,50
Ceviche de corvina ~ 13,50
Carpaccio de Wagyu con rúcula y escamas de parmesano ~ 12,95
Roast beef de magret de pato marinado a la mostaza de Dijon ~ 12,95
Steak tartar con patatas paja y puerro frito ~ 13,50
Tabla de quesos variados y membrillo ~ 7,95
Tapa de jamón ibérico ~ 7,95
Ración de pan con tomate ~ 2,00

Las Croquetas

Croquetas de “carn d’olla” (5 unidades) ~ 6,25
Croquetas de jamón ibérico (5 unidades) ~ 7,95
Croquetas de salmón ahumado y puerro con salsa tártara (5 u.) ~ 7,95
Croquetas cremosas de bacalao con cebolla confitada ~ 7,95
Croquetas de cabrales con confitura de frambuesa (5 unidades) ~ 7,95
Croquetas de rabo de toro al vino tinto con puré de patata trufado (5u.) ~ 7,95

Huevos de payés

Huevo estrellado con patatas fritas y jamón ibérico ~ 6,50
Huevo estrellado con patatas fritas y chistorra de Bera de Bidasoa ~ 6,50
Huevo trufado con patatas e hígado de pato ~ 7,95
Huevo revuelto con setas, ajos tiernos y patatas paja ~ 6,50

Montaditos

Escalibada con anchoas y olivada ~ 3,95
Lomo de sardina ahumada con hummus, tomate y manzana ~ 3,95
Pastel frío de pescado y marisco con salsa tártara ~ 3,95
Butifarra moruna a la brasa con alioli ~ 3,95
Sobrasada de Mallorca con queso brie ~ 3,95
Pimientos del piquillo, morcilla de Burgos y queso brie ~ 3,95
Bacalao con sanfaina y gratinado con alioli ~ 3,95
Calamares a la plancha con ajo y perejil ~ 5,15
Roast beef de magret de pato marinado a la mostaza de Dijon ~ 5,15
Hígado de pato con cebolla confitada y manzana asada ~ 5,95


Menú de temporada

El menú consta de un primer plato, un segundo (o una pizza), un postre y una bebida (agua, refresco, cerveza artesana Ilda’s, vino o cava). No incluye café.
24€ (IVA incluido)
Válido cualquier día de la semana, mediodía y noche.


Primeros

Ensalada de queso de cabra crujiente con trigo y vinagreta de miel ~ 8,15
Corazones de lechuga con gajos de naranja, maíz, pistachos y jamón de pato ~ 8,15
Empedrado de alubias mini con bacalao desmigado y arbequinas ~ 8,15
Ensalada de patata, gambitas, anchoas y queso fresco a la vinagreta de menta ~ 8,50
Tricolor de pimientos escalibados con ventresca de atún y olivas aragonesas ~ 8,50
Burrata cremosa de rúcula, tártaro de tomate y aceite de albahaca ~ 9,50
Filetes de sardina ahumada con hummus, manzana y ensalada ~ 8,15
Queso cremoso “spadellino” envuelto en beicon y hecho a la plancha ~ 8,15
Huevos estrellados con patatas y jamón ibérico ~ 8,50
Espárragos verdes al horno con beicon, queso brie, cebolla morada y romesco ~ 8,50
Habitas baby salteadas con chipirones ~ 8,50
Canelón de faisán a la crema de trufa blanca ~ 9,95
Tortelloni de langostinos y vieiras a la crema de gambas ~ 9,95
Risotto de ceps ~ 9,95
Risotto de trufa y jamón ~ 9,95
Falso risotto cremoso de trigo y erizos de mar ~ 9,95

Segundos

Pescado

Dados de bacalao con pisto y gratinados con alioli ~ 10,95
Pastel de pescado y marisco al cava ~ 10,95
Calamares a la plancha con ajo y perejil y salteado de verduritas al wok ~ 12,95
Salmón fresco a la crema de azafrán con verduritas ~ 12,95
Atún a la plancha con salsa teriyaki ~ 12,95
Merluza al ajo quemado ~ 12,95
Lomo de bacalao al horno con tricolor de pimientos escalibados *** ~ 14,95

Carne

Muslo de pato confitado con verduras y manzana asada ~ 10,95
Rollito crujiente de cochinillo con salsa de hígado de pato ~ 11,95
Raviolis de wanton rellenos de meloso de ternera a la crema de ceps ~ 13,75
Solomillo de ibérico a la brasa con mantequilla trufada ~ 13,75
Abanico de ibérico de bellota a la brasa ~ 13,75
Hamburguesa de ibérico con queso de cabra y tomate confitado ~ 13,75
Hamburguesa de ternera con cebolla confitada y queso gorgonzola ~ 13,75
Hamburguesa Ilda’s de ternera con cebolla trufada, queso brie y pan de cerveza negra ** ~ 14,50
Entrecot a la brasa (250gr) *** ~ 14,95

** 2€ de suplemento con el Menú de temporada.
*** 3€ de suplemento con el Menú de temporada.

Pizzas

Pizza Clotilda (espinacas frescas, queso de cabra, nueces y miel) ~ 11,95
Pizza Xarlot (jamón york, champiñones, cebolla) ~ 11,95
Pizza Matilda (beicon y queso parmesano) ~ 11,95
Pizza Ilda’s (verduritas al wok, gambes y soja) ~ 11,95
Pizza Gilda (crema de trufa y huevo frito) ~ 11,95
Pizza Bitisit (ventresca de atún, pimientos tricolor y olivas negras) ~ 11,95
Pizza Indhira (pollo asado, cebolla, pimiento verde, crema de curry, sésamo) ~ 11,95
Pizza Lulú (queso brie, anchoas, olivas negras) ~ 11,95
Pizza Elisabeth (gorgonzola, brie, queso de cabra) ~ 11,95

Pizzas incluidas como segundo plato en el Menú de temporada.

Postres

Crema catalana ~ 4,15
Pudin de coco casero con nata ~ 4,15
Tarta de queso de la casa con coulis de frutos rojos ~ 4,15
Tarta de miel y mató ~ 4,15
Tarta Sacher de chocolate ~ 4,15
Crema de mango con yogurt y crocanti de almendras ~ 4,15
Brocheta de piña natural con crema quemada, chocolate y almendras ~ 4,15
Coulant de chocolate ~ 4,15
Trufas diferentes, trufas variadas ~ 4,15
Nuestro tiramisú artesano ~ 4,15
Cañitas rellenas de nata con chocolate fondant y canela ~ 4,15

Helados y Sorbetes

Sorbete de limón ~ 3,95
Sorbete de mojito ~ 3,95
Sorbete de mandarina ~ 3,95
Helado de mango ~ 3,95
Helado de arroz con leche ~ 3,95
Helado de chocolate y avellana ~ 3,95
Helado de turrón de Jijona ~ 3,95
Helado de stracciatella ~ 3,95
Helado de coco ~ 3,95
Helado de Baileys ~ 3,95

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