Menú de Reyes

Primeros a escoger

Ensalada de frutas del mar con frutas exóticas
Escalibada con lomos de sardinas ahumado y escamas de idiazabal
Alcachofas y champiñones salteados con jamón ibérico y ajos tiernos
Risotto de salmón ahumado con espárragos verdes
Crema de marisco con langostinos

Segundos a escoger

Entrecote de ternera del Pirineo a la brasa con salsa de ceps
Magret de pato a la brasa con salsa de naranja
Pluma ibérica a la brasa con salsa chimichurri
Rodaballo al horno con patata panadera
Lomo de bacalao al horno con manzana y gratinado con alioli

Postres

Helado de Baileys con café expreso
Sorbete de pomada de Menorca
Tiramisú artesano de la casa
Copa de piña natural con chocolate caliente

Bodega

Cervezas artesanas Ilda’s: Mat, Ros, Fum, Torr
Coto de Hayas Tempranillo - Cabernet ‘11 (d.o. Campo de Borja - Fuendejalón)
Coto de Hayas Chardonnay ‘11 (d.o. Campo de Borja - Fuendejalón)
Cava Roger de Flor Brut Nature
Aguas minerales, refrescos, cafés

30,00€ - IVA incl.
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