Menú de Reis

Primers a triar

Amanida de llagostins amb fruites exòtiques
Timbal de ventresca de tonyina amb patata i confitura de tomàquet a la vinagreta del mediterrani
Carxofes i xampinyons saltats amb pernil ibèric i alls tendres
Risotto de ceps amb burrata cremosa i oli de tòfona
Crema de marisc amb llagostins

Segons a triar

Entrecot de vedella del Pirineu a la brasa amb salsa de foie
Magret d’ànec a la brasa amb salsa de taronja
Secret ibèric a la brasa amb salsa chimichurri
Turbot al forn amb patata fornera
Suprema de lluç a la Donostiarra

Postres

Gelat de Baileys amb cafè expresso
Sorbet de mojito
Tiramisú artesà casolà
Crema de mango amb iogurt grec i coulis de maduixa

Celler

Cerveses artesanes Ilda’s: Mat, Ros, Clot, Torr,...
Tapas Gastón Tinto Tempranillo (Oyón, Álava)
Tapas Gastón Blanco Verdejo (Oyón, Álava)
Coto de Hayas Garnacha Rosado (Campo de Borja)
Cava Roger de Flor Brut Nature
Aigües minerals, refrescos, cafès

30,00€ - IVA incl.
Compartir en Facebook Compartir en Twitter Enviar por email More...